다슬기 #대사리 #다슬기 효능 #간기능개선 #아미노산 #타우린 #변비개선 #다슬기 주의점 (1) 썸네일형 리스트형 놀라운 "다슬기"의 효능 놀라운 "다슬기"의 효능 여러분 다슬기에 대해 많이 알고 계시나요? 지역적 특성 때문인지 몰라도 저는 어릴 적 다슬기를 많이 먹고 자랐는데요, 그래서 그런지 지금 다슬기의 제철 기간인 5월~6월이 되면 항상 가족들과 머리를 맞대고 대사리를 까먹습니다. 다슬기는 된장국, 부추칼국수등으로 활용되는데요, 더운 때는 대사리 된장국을 시원하게 해서 먹습니다. 된장국에 하나하나 귀하게 깐 대사리를 넣어 먹으면 없던 입맛이 생기더군요. 쌉싸름한 대사리가 어찌나 맛있던지 앉아서 대사리를 까먹고 있으면 어릴 적 생각이 납니다. 전라도에서는 대사리라고 사투리를 쓰는데요. 그때는 대사리가 사투리인지 모르고 사람들이 왜 대사리를 모르지 하고 의아해 했던 적이 있습니다. 충청도는 '다슬기', 경북은 '고디'라고 하고 표준어는 .. 이전 1 다음
